بهترین خوراک برای مرغ در تابستان
تابستون که میاد نه فقط ما بلکه مرغ‌ها هم به خاطر گرما دچار مشکلاتی می‌شن. تغذیه مرغ در این فصل حساس اهمیت زیادی داره. یه خوراک اشتباه می‌تونه باعث افت رشد کاهش تخم‌گذاری یا حتی تلفات بشه. پس لازمه با یه برنامه غذایی دقیق و مخصوص تابستون از سلامت گله‌مون محافظت کنیم.
اثرات گرما بر مرغ‌ها
تابستان‌های گرم نه‌تنها برای انسان‌ها بلکه برای طیور نیز چالش‌برانگیز است. مرغ‌ها سیستم تعریق ندارند و همین موضوع باعث می‌شود به‌سختی بتوانند دمای بدن خود را در شرایط گرم کنترل کنند. در نتیجه گرمای زیاد می‌تواند مشکلات جدی برای سلامت و عملکرد آن‌ها ایجاد کند.
- افزایش نیاز به آب
یکی از واکنش‌های طبیعی مرغ‌ها در گرما نوشیدن بیشتر آب است. این کار به کاهش دمای بدنشان کمک می‌کند. اگر آب کافی و خنک در دسترس نباشد مرغ‌ها دچار کم‌آبی شده و خیلی سریع به استرس گرمایی دچار می‌شوند. کم‌آبی می‌تواند عملکرد گوارشی را مختل کرده و حتی منجر به مرگ شود.
- کاهش اشتها و مصرف خوراک
مرغ‌ها در روزهای گرم اشتهای خود را از دست می‌دهند. کاهش مصرف خوراک به این معناست که مواد مغذی لازم برای رشد یا تولید تخم به بدن آن‌ها نمی‌رسد. این مسأله به‌ویژه در مرغ‌های تخم‌گذار منجر به کاهش تولید تخم یا پایین آمدن کیفیت آن می‌شود.
- خطر استرس گرمایی
استرس گرمایی یکی از مهم‌ترین پیامدهای گرمای شدید است. در این حالت مرغ برای کاهش دمای بدن خود بال‌ها را باز کرده و نفس‌نفس می‌زند. همچنین ممکن است بی‌حال بی‌تحرک یا عصبی شود. اگر دما خیلی بالا باشد و تهویه مناسب وجود نداشته باشد احتمال تلفات بالا می‌رود.
- کاهش مقاومت بدن و اختلال در سیستم ایمنی
گرمای زیاد باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن مرغ می‌شود. در نتیجه مرغ‌ها در برابر بیماری‌ها آسیب‌پذیرتر می‌شوند. این امر هزینه‌های درمان و تلفات را افزایش می‌دهد و مدیریت گله را دشوارتر می‌کند.
- افت در تولید تخم و رشد
در مرغ‌های تخم‌گذار گرما باعث کاهش اندازه تخم نازک شدن پوسته و حتی توقف کامل تخم‌گذاری می‌شود. در مرغ‌های گوشتی هم رشد کاهش یافته و ضریب تبدیل خوراک بدتر می‌شود یعنی مرغ خوراک بیشتری می‌خورد ولی کمتر وزن می‌گیرد.
ویژگی‌های خوراک مناسب برای تابستان
وقتی دمای هوا بالا می‌رود بدن مرغ‌ها به جای تمرکز بر رشد یا تولید انرژی زیادی را صرف حفظ تعادل دمایی می‌کند. در چنین شرایطی داشتن یک جیره‌ی تابستانی مناسب می‌تواند از افت تولید بیماری و تلفات جلوگیری کند. اما یک خوراک مناسب برای تابستان چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟
۱. انرژی متعادل اما قابل هضم
در تابستان مرغ‌ها خوراک کمتری مصرف می‌کنند. پس باید از موادی استفاده کرد که انرژی زیادی در حجم کم دارند اما در عین حال هضم‌شان آسان باشد. استفاده از ذرت آسیاب‌شده روغن گیاهی و سویا منابع خوبی از انرژی قابل هضم هستند.
۲. پروتئین با کیفیت بالا و قابل جذب
از آنجایی که مصرف خوراک کاهش می‌یابد پروتئین باید نه تنها به‌اندازه بلکه با کیفیت بالا و قابل جذب بالا باشد. استفاده از منابع پروتئینی مثل کنجاله سویا پودر ماهی یا مکمل‌های آمینواسیدی توصیه می‌شود.
۳. کاهش میزان فیبر
فیبر بالا باعث افزایش فعالیت گوارشی و در نتیجه افزایش حرارت درونی بدن مرغ می‌شود. در تابستان باید میزان فیبر خوراک را تا حد امکان پایین نگه داشت. حذف سبوس اضافی و جایگزینی با مواد قابل هضم‌تر در این زمینه مؤثر است.
۴. استفاده از ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر
در گرمای تابستان ویتامین‌های گروه B ویتامین C و E نقش کلیدی در کاهش استرس گرمایی ایفا می‌کنند. همچنین مواد معدنی مانند سدیم پتاسیم و منیزیم به تنظیم تعادل آب و الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کنند.
۵. افزودن الکترولیت‌ها به آب یا خوراک
افزودن الکترولیت‌های محلول در آب (مثل بیکربنات سدیم یا کلرید پتاسیم) باعث کاهش استرس گرمایی می‌شود. این کار تعادل اسید و باز بدن مرغ را حفظ کرده و از تلفات جلوگیری می‌کند.
۶. خوراک تازه و کم‌نم
خوراک تابستانی باید حتماً تازه باشد چون گرما باعث فساد سریع خوراک می‌شود. همچنین نم زیاد در خوراک رطوبت را بالا برده و زمینه رشد کپک‌ها را فراهم می‌کند. استفاده از ضدکپک‌های طبیعی یا صنعتی در جیره‌های تابستانی پیشنهاد می‌شود.
۷. استفاده از خوراک‌های خنک‌کننده طبیعی
برخی مواد غذایی خاص مثل آلو خشک سرکه سیب خیار یا پودر نعناع خشک می‌توانند به‌صورت محدود به خوراک افزوده شوند تا خاصیت خنک‌کنندگی طبیعی داشته باشند. البته این مواد باید با مشورت دامپزشک یا متخصص تغذیه طیور مصرف شوند.
مواد خوراکی مفید در تابستان
برای اینکه مرغ‌ها در فصل گرم سالم بمانند و عملکرد خوبی داشته باشند باید از مواد غذایی‌ای در جیره‌شان استفاده کنیم که هم انرژی و مواد مغذی لازم را تأمین کنند هم به تنظیم دمای بدن کمک کنند. در این بخش لیستی از مواد خوراکی مفید و کاربردی برای مرغ‌ها در تابستان آورده شده است:
۱. ذرت آسیاب‌شده
ذرت منبع خوبی از کربوهیدرات‌های قابل هضم است و انرژی لازم برای مرغ‌ها را با کمترین تولید حرارت فراهم می‌کند. بهتر است از نوع آسیاب‌شده استفاده شود تا هضم آن راحت‌تر باشد.
۲. کنجاله سویا
یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی با کیفیت بالا است که به راحتی توسط بدن مرغ جذب می‌شود. در تابستان که مصرف خوراک کاهش می‌یابد وجود این پروتئین غنی در جیره بسیار مهم است.
۳. روغن گیاهی (مثل روغن سویا یا آفتابگردان)
استفاده از روغن گیاهی در جیره باعث افزایش تراکم انرژی می‌شود بدون اینکه حرارت زیادی تولید کند. این ویژگی در هوای گرم مزیت بزرگی است.
۴. پودر ماهی یا مکمل آمینواسیدی
این مواد منبع پروتئینی بسیار قوی و مؤثری هستند که جذب سریع و کاملی دارند. در مرغ‌های تخم‌گذار باعث حفظ کیفیت و تداوم تخم‌گذاری می‌شوند.
برای خرید پودر ماهی مرغوب و درجه یک پیشنهاد ما به شما محصولات شرکت نگین فید است.
۵. آب سرد و تازه با الکترولیت
گرچه آب خوراک نیست اما مهم‌ترین عنصر تغذیه در گرما به شمار می‌آید. افزودن الکترولیت‌هایی مانند بیکربنات سدیم کلرید پتاسیم و ویتامین C به آب باعث خنک‌سازی بدن و پیشگیری از استرس گرمایی می‌شود.
۶. خیار
خیار یک ماده غذایی آبدار و خنک‌کننده طبیعی است. می‌توان آن را به صورت قطعه‌قطعه‌شده یا رنده‌شده به مقدار محدود در اختیار مرغ‌ها گذاشت تا هم آب بدن تأمین شود هم احساس خنکی ایجاد کند.
۷. آلو خشک یا زردآلو خشک‌شده
این میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان ویتامین C و فیبر محلول هستند و در دوز کم می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش استرس کمک کنند.
۸. سرکه سیب
اضافه‌کردن مقدار کمی سرکه سیب (مثلاً یک قاشق غذاخوری در یک لیتر آب) به آب آشامیدنی مرغ‌ها می‌تواند به کاهش حرارت داخلی کمک به هضم و ضدعفونی طبیعی سیستم گوارشی کمک کند.
۹. سبزیجات تازه (جعفری اسفناج برگ چغندر)
سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند اما باید به مقدار متعادل مصرف شوند تا باعث افزایش فیبر و حرارت درونی بدن نشوند.
۱۰. مکمل‌های ویتامینی مخصوص تابستان
استفاده از مکمل‌های حاوی ویتامین C E و گروه B به صورت پودری در آب یا خوراک یکی از مهم‌ترین راهکارهای تقویت مرغ‌ها در گرماست.
این مواد هم به حفظ سلامت مرغ کمک می‌کنند و هم باعث می‌شوند در روزهای داغ تابستان رشد تخم‌گذاری و مقاومت بدن آن‌ها حفظ شود.
خوراک‌هایی که در فصل تابستان برای مرغ باید محدود شوند
در فصل تابستان برخی مواد خوراکی ممکن است نه‌تنها مفید نباشند بلکه باعث افزایش دمای بدن کاهش مصرف خوراک و حتی استرس گرمایی در مرغ‌ها شوند. محدود کردن این موارد به سلامت گله کمک بزرگی می‌کند.
- خوراک‌های پرپروتئین حیوانی (مثل پودر گوشت و پودر خون)
این منابع پروتئینی گرچه مفید هستند اما در تابستان به دلیل هضم سخت‌تر و تولید حرارت زیاد در بدن می‌توانند به استرس گرمایی دامن بزنند. در نتیجه بهتر است مصرف آن‌ها کاهش داده شود یا با منابع گیاهی جایگزین گردد.
- کنجاله پنبه‌دانه و کلزا
این دو ماده خوراکی حاوی مواد ضدتغذیه‌ای هستند و گرچه در زمستان مفیدند در تابستان می‌توانند باعث بروز اختلالات گوارشی و افت مصرف خوراک شوند. همچنین هضم‌شان حرارت زیادی تولید می‌کند.
- ذرت کامل و نپخته
ذرت یکی از اجزای اصلی جیره مرغ‌هاست اما اگر به صورت دانه کامل و بدون آسیاب شدن مصرف شود در گرما باعث هضم کند و سنگینی در بدن می‌شود. به همین دلیل بهتر است از نوع آسیاب‌شده یا نیم‌کوب استفاده شود.
- غلات سنگین مانند گندم و جو خام
اگر به صورت خام و در حجم زیاد مصرف شوند این غلات می‌توانند دستگاه گوارش را تحت فشار قرار دهند. بهتر است در تابستان میزان آن‌ها کاهش یابد یا از فرم فرآوری‌شده و حرارت‌دیده استفاده شود.
- خوراک‌های با فیبر بالا (مثل سبوس گندم زیاد)
در گرمای تابستان مصرف زیاد فیبر باعث افزایش دمای درونی بدن و کاهش قابلیت هضم خوراک می‌شود. سبوس گندم باید با دقت در جیره تنظیم شود و از افراط در مصرف آن پرهیز کرد.
- چربی‌های اشباع‌شده
چربی‌هایی مانند پیۀ حیوانی یا روغن‌های جامد نه‌تنها حرارت‌زایی بیشتری دارند بلکه هضم آن‌ها برای مرغ‌ها سخت‌تر است. بهتر است در تابستان از روغن‌های گیاهی مایع استفاده شود.
- مواد خوراکی مانده یا کپک‌زده
در گرمای تابستان مواد غذایی خیلی سریع فاسد می‌شوند. استفاده از خوراک مانده کپک‌زده یا دارای بوی ترش می‌تواند منجر به مسمومیت کاهش مصرف خوراک و بیماری‌های گوارشی شود. بنابراین تازگی خوراک اهمیت بسیار زیادی دارد.
- خوراک‌های نمک‌دار یا شور
نمک زیاد در تابستان باعث تشنگی بیش از حد به‌هم‌ریختن تعادل الکترولیتی و افزایش دمای بدن می‌شود. مقدار نمک در جیره باید کنترل‌شده باشد.
- تنقلات انسانی (مثل نان خشک چیپس باقی‌مانده غذا)
بعضی افراد به مرغ‌های خانگی باقی‌مانده غذای خودشان را می‌دهند. اما این خوراک‌ها معمولاً دارای نمک چربی بالا ادویه و مواد افزودنی هستند که برای مرغ‌ها مضرند به‌ویژه در هوای گرم.
۱۰. سبزیجات پرفیبر و نفاخ (مثل کلم و گل‌کلم)
در تابستان مصرف این نوع سبزی‌ها ممکن است منجر به نفخ و مشکلات گوارشی شود. مصرف آن‌ها باید محدود و به‌صورت خردشده و کم‌مقدار باشد.
نکته مهم:
در تابستان باید به دنبال خوراک‌هایی بود که هضم آسان حرارت‌زایی پایین و رطوبت کافی داشته باشند. مهم‌تر از همه کیفیت خوراک و تازه بودن آن در این فصل حیاتی است.
روش‌های آماده‌سازی خوراک در تابستان برای مرغ‌های تخم‌گذار و گوشتی
تهیه و آماده‌سازی خوراک برای مرغ‌ها در تابستان فقط به انتخاب مواد غذایی مناسب محدود نمی‌شود. بلکه نحوه آماده‌سازی نگهداری و حتی زمان تغذیه هم نقش مهمی در حفظ سلامت گله و افزایش مصرف خوراک دارد. در این فصل حساس هر اشتباه کوچکی می‌تواند منجر به کاهش رشد تولید تخم یا حتی تلفات شود.
۱. استفاده از خوراک تازه و روزانه
هوای گرم باعث می‌شود خوراک خیلی زود فاسد ترش یا کپک‌زده شود. برای جلوگیری از مسمومیت غذایی یا کاهش اشتها:
- خوراک را به مقدار مصرف روزانه آماده کنید.
- از خوراک‌های مانده روز قبل استفاده نکنید.
- هر روز صبح زود یا شب خوراک تازه در اختیار مرغ‌ها قرار دهید.
۲. آسیاب کردن تازه دانه‌ها
در تابستان بهتر است دانه‌هایی مثل ذرت گندم یا جو به صورت تازه آسیاب شوند چون:
- دانه آسیاب‌شده زودتر مصرف می‌شود.
- هضم آسان‌تری دارد و حرارت درونی بدن را کمتر بالا میبرد.
- از رشد قارچ و کپک در دانه آسیاب‌نشده جلوگیری می‌شود.
۳. مرطوب کردن خوراک با دقت
برخی مرغداران برای افزایش مصرف خوراک در گرما آن را با آب مرطوب می‌کنند. اما:
- نباید بیش از حد خیس شود (چون سریع فاسد می‌شود).
- اگر مرطوب می‌کنید حتماً بلافاصله بعد از آماده‌سازی مصرف شود.
- از ظروف تمیز و ضدآفتاب برای تهیه خوراک مرطوب استفاده کنید.
۴. افزودن الکترولیت‌ها و ویتامین‌ها
در روزهای خیلی گرم بدن مرغ‌ها آب و املاح زیادی از دست می‌دهد. بنابراین توصیه می‌شود:
- به خوراک یا آب پودر الکترولیت (حاوی سدیم پتاسیم و کلر) اضافه شود.
- ویتامین C ویتامین E و گروه B را نیز می‌توان به خوراک یا آب افزود.
- این مواد باعث کاهش استرس گرمایی و افزایش مقاومت بدن می‌شوند.
۵. خنک نگه‌داشتن محیط نگهداری خوراک
برای جلوگیری از فاسد شدن زودهنگام خوراک:
- خوراک را در ظروف سرپوشیده خشک و خنک نگهداری کنید.
- از نگهداری خوراک در نور مستقیم خورشید یا نزدیکی منابع گرما بپرهیزید.
- ضد حشرات بودن محل ذخیره خوراک بسیار مهم است.
۶. زمان‌بندی مناسب تغذیه
در تابستان اشتهای مرغ‌ها در ساعات گرم کم می‌شود. برای افزایش مصرف خوراک:
- صبح خیلی زود (قبل از طلوع خورشید) و عصر (بعد از غروب) غذا بدهید.
- از تغذیه در ساعات میانی روز (۱۲ تا ۴ بعدازظهر) خودداری کنید.
۷. استفاده از خوراک خنک‌کننده طبیعی
می‌توانید برخی مواد خنک‌کننده مثل:
- خیار کاهو هندوانه (در مقدار مناسب و خردشده) را گهگاهی به خوراک اضافه کنید تا آب بدن مرغ تأمین شود و حس خنکی ایجاد کند.
۸. پرهیز از افزودنی‌های گرماساز
در روزهای گرم استفاده از برخی افزودنی‌ها مثل:
- فلفل زنجبیل سیر و ادویه‌های گرم باید کاهش یابد چون باعث افزایش متابولیسم و حرارت بدن می‌شوند.
۹. رعایت بهداشت ظروف خوراک
ظروفی که خوراک در آن ریخته می‌شود باید:
- هر روز شسته و ضدعفونی شوند.
- در معرض آفتاب نباشند.
- مواد خوراکی کپک‌زده یا مانده به ته آن‌ها نچسبیده باشد.
|
روش آماده‌سازی |
دلیل اهمیت |
|
استفاده از خوراک تازه |
جلوگیری از فاسد شدن و مسمومیت |
|
زمان‌بندی مناسب تغذیه |
افزایش مصرف در ساعات خنک روز |
|
افزودن ویتامین‌ها و الکترولیت‌ها |
کمک به مقاومت بدن در گرما |
|
نگهداری در جای خنک |
جلوگیری از رشد قارچ و کپک |
نقش آب در تغذیه تابستانی مرغ‌ها
در تابستان اگر مهم‌ترین عامل سلامت مرغ را بخواهیم نام ببریم بی‌تردید آب کافی و تمیز است. وقتی دمای هوا بالا می‌رود مرغ‌ها به‌سرعت دچار کم‌آبی می‌شوند و اگر آب‌رسانی مناسب نباشد دمای بدنشان بالا می‌رود و حتی ممکن است تلف شوند.
بیایید بررسی کنیم که چرا و چطور آب حیاتی‌ترین عنصر تغذیه در تابستان است.
- افزایش مصرف آب در گرما
مرغ‌ها در دمای بالا مصرف آب‌شان چند برابر می‌شود. مثلاً:
-
- در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد: مصرف آب معمولی است.
- در دمای ۳۵ درجه به بالا: مصرف آب تا ۲ تا ۳ برابر افزایش می‌یابد.
پس اگر قبلاً هر مرغ مثلاً روزانه ۲۵۰ میلی‌لیتر آب می‌نوشید در تابستان ممکن است نیاز به ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلی‌لیتر داشته باشد.
- نقش آب در تنظیم دمای بدن مرغ
مرغ‌ها غدد عرق ندارند پس برای خنک شدن باید:
-
- از طریق تنفس تند (له‌له زدن)
- و نوشیدن آب سرد
دمای بدن را تنظیم کنند. آب خنک مثل کولر طبیعی برای بدن مرغ عمل می‌کند.
- شرایط استاندارد آب در تابستان
در تابستان آب نباید فقط در دسترس باشد بلکه باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد:
-
- خنک و تازه باشد (حدود ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد)
- بدون بو رنگ و مزه غیرطبیعی
- ضدعفونی شده و فاقد آلودگی‌های میکروبی
- آب در ظروفی ریخته شود که زود داغ نشوند (ترجیحاً پلاستیکی سفید یا استیل)
- تعداد و محل آبخوری‌ها
برای جلوگیری از ازدحام و استرس مرغ‌ها:
-
- تعداد آبخوری‌ها را افزایش دهید
- در سایه و نقاط خنک نصب شوند
- آبخوری‌ها همیشه پر و تمیز باشند
اگر مرغ برای نوشیدن آب مجبور باشد مسافت زیادی طی کند یا در جای گرم به سراغ آب برود مصرف آب کاهش پیدا می‌کند و این خطرناک است.
- افزودن مکمل‌ها به آب
در برخی روزهای خیلی گرم می‌توان به آب آشامیدنی مواد زیر را اضافه کرد:
-
- الکترولیت‌ها (برای جبران نمک‌های از دست‌رفته بدن)
- ویتامین C (برای کاهش استرس گرمایی)
- پروبیوتیک‌ها (تقویت گوارش و ایمنی بدن)
البته این موارد باید با دوز مشخص و تحت نظر دامپزشک استفاده شوند.
- تغییر منظم آب
آب در تابستان به‌ویژه در فضای آزاد خیلی سریع داغ و آلوده می‌شود. پس:
-
- هر ۳ تا ۴ ساعت آب داخل ظروف را تعویض کنید.
- در صورت امکان از آب خنک‌کننده‌های خطی یا اتوماتیک استفاده کنید.
فرمول پیشنهادی خوراک تابستانی برای مرغ‌های تخم‌گذار
|
ماده |
درصد تقریبی |
|
ذرت |
55% |
|
کنجاله سویا |
20% |
|
سبوس |
8% |
|
پودر صدف |
5% |
|
پودر یونجه |
5% |
|
مکمل ویتامینه معدنی |
2% |
|
روغن گیاهی |
2% |
|
دی‌کلسیم فسفات |
1% |
|
نمک |
0.5% |
ترکیب بالا هم انرژی مناسبی داره هم حرارت متابولیکی کمی تولید می‌کنه.
فرمول پیشنهادی خوراک تابستانی برای مرغ‌های گوشتی
|
ماده |
درصد تقریبی |
|
ذرت |
60% |
|
کنجاله سویا |
25% |
|
پودر ماهی یا مکمل پروتئین |
5% |
|
پودر یونجه |
3% |
|
مکمل ویتامینه معدنی |
2% |
|
چربی گیاهی |
2% |
|
نمک و الکترولیت |
1% |
|
دی‌کلسیم فسفات |
2% |
این ترکیب با هدف رشد سریع بدون ایجاد استرس گرمایی طراحی شده.
نقش تهویه در تأثیرگذاری خوراک
درست است که کیفیت خوراک در تابستان اهمیت زیادی دارد اما اگر تهویه سالن یا محل نگهداری مرغ‌ها درست نباشد حتی بهترین جیره غذایی هم اثر مطلوبی نخواهد گذاشت. تهویه نه‌تنها به کنترل دما کمک می‌کند بلکه به جذب بهتر مواد مغذی و جلوگیری از بیماری‌ها هم مربوط می‌شود.
- چرا تهویه مناسب برای مرغ‌ها حیاتی است؟
مرغ‌ها در گرما دچار استرس حرارتی می‌شوند که نتیجه‌اش:
-
- کاهش اشتها
- پایین آمدن مصرف خوراک
- اختلال در هضم
- ضعیف شدن سیستم ایمنی
اگر هوا در سالن جریان نداشته باشد اکسیژن کم و دی‌اکسیدکربن آمونیاک و رطوبت زیاد می‌شود. در چنین شرایطی مرغ نمی‌تواند از غذایی که می‌خورد استفاده درستی بکند.
- تأثیر تهویه بر اشتهای مرغ‌ها
تهویه‌ی خوب باعث:
-
- پایین آمدن دمای محیط
- خشک ماندن بستر
- کاهش بوهای آزاردهنده
- و در نتیجه افزایش اشتها و مصرف خوراک
می‌شود. اگر مرغ‌ها در فضای گرم و بدون جریان هوا قرار بگیرند حتی با خوراک مرغوب هم میل به خوردن ندارند.
- تأثیر تهویه بر جذب مواد مغذی
وقتی اکسیژن در سالن کم باشد یا مرغ دچار تنش گرمایی باشد فعالیت دستگاه گوارش کاهش پیدا می‌کند. تهویه مناسب با کاهش تنش حرارتی کمک می‌کند:
-
- خوراک بهتر هضم شود
- ویتامین‌ها و مواد معدنی بهتر جذب شوند
- عملکرد رشد و تولید تخم یا گوشت حفظ شود
- ارتباط تهویه با سلامت بستر و خوراک
رطوبت بالا حاصل تهویه ضعیف است. این رطوبت می‌تواند:
-
- باعث کپک زدن خوراک شود
- باکتری‌ها و قارچ‌های خطرناک رشد کنند
- بوی آمونیاک بالا برود و باعث سوزش چشم و تنفس مرغ‌ها شود
در نتیجه هم خوراک آلوده می‌شود و هم مصرف آن کاهش پیدا می‌کند.
- تهویه مناسب چگونه باشد؟
- جریان هوای پیوسته و ملایم (نه خیلی تند نه راکد)
- استفاده از پنکه اگزاست فن یا سیستم تهویه اتوماتیک
- جای‌گیری مناسب پنجره‌ها برای تبادل هوا
- جلوگیری از نقاط گرم یا نقاط کور در سالن
اگر امکان دارید از سیستم‌های تهویه تونلی یا پد-فن استفاده کنید. این سیستم‌ها بسیار مؤثرتر از تهویه‌های دستی یا پنکه‌های ساده هستند.
نکات ایمنی و بهداشتی در نگهداری خوراک مرغ در تابستان
تابستان فصل رطوبت و گرمای زیاد است؛ شرایطی که اگر خوراک مرغ به درستی نگهداری نشود به‌راحتی فاسد کپک‌زده یا آلوده می‌شود. همین مسأله می‌تواند باعث کاهش رشد مرغ‌ها بیماری‌های گوارشی یا حتی تلفات شود. پس نگهداری درست خوراک یک الزام است نه توصیه!
- ذخیره خوراک در مکان خشک و خنک
اولین و مهم‌ترین اصل این است که خوراک باید در محیطی خشک سایه‌دار و خنک نگهداری شود. گرمای زیاد و رطوبت ترکیبی مرگ‌بار برای خوراک هستند چون:
-
- باعث رشد قارچ‌ها و کپک‌ها می‌شوند
- منجر به ایجاد سموم قارچی (افلاتوکسین) می‌شود
- ارزش غذایی خوراک را کاهش می‌دهند
اگر انبار خوراک‌تان تهویه ندارد بهتر است هر هفته کیسه‌ها را بررسی و جا‌به‌جا کنید تا هوای تازه به آن‌ها برسد.
- استفاده از ظروف یا کیسه‌های مناسب
برای ذخیره خوراک نباید از کیسه‌های نازک پارگی‌دار یا ظرف‌های زنگ‌زده استفاده کرد. پیشنهاد می‌شود:
-
- از کیسه‌های پلی‌پروپیلن مقاوم در برابر رطوبت
- یا بشکه‌ها و سطل‌های پلاستیکی درب‌دار استفاده کنید
بستن کامل درب ظرف‌ها مانع ورود حشرات جوندگان و رطوبت به خوراک می‌شود.
- دوری از تابش مستقیم آفتاب
خوراک اگر در معرض نور خورشید باشد:
-
- سریع‌تر گرم می‌شود
- کیفیت چربی‌های موجود در آن پایین می‌آید
- بوی نامطبوع تولید می‌کند
- و نهایتاً مرغ‌ها از خوردنش امتناع می‌کنند
پس همیشه خوراک را در سایه یا داخل فضاهای مسقف نگهداری کنید.
- کنترل منظم آلودگی‌ها و آفات
در تابستان حضور حشرات مثل شپش سوسک آرد موش و پرندگان بسیار رایج است. این موجودات نه‌تنها از خوراک تغذیه می‌کنند بلکه آن را آلوده هم می‌سازند. برای جلوگیری از این مشکل:
-
- از توری یا درپوش برای ورودی انبار استفاده کنید
- به‌صورت منظم سم‌پاشی اصولی (غیرشیمیایی در مجاورت خوراک) انجام دهید
- از دانه‌گیر یا جاذب‌های رطوبت در اطراف خوراک استفاده کنید
- FIFO: خوراک قدیمی‌تر زودتر مصرف شود
برای جلوگیری از فاسد شدن همیشه از سیستم FIFO (First In First Out) استفاده کنید؛ یعنی:
هر خوراکی که زودتر وارد انبار شده زودتر هم مصرف شود.
به‌این‌ترتیب خوراک کهنه ته انبار نمی‌ماند تا کپک بزند یا فاسد شود.
- بررسی ظاهر و بوی خوراک پیش از مصرف
قبل از ریختن خوراک در دانخوری‌ها به این نکات دقت کنید:
-
- آیا خوراک بوی ترش یا کپک‌زده می‌دهد؟
- آیا رنگش تغییر کرده؟
- آیا ذرات رطوبتی یا چسبندگی دارد؟
در صورت مشاهده این علائم آن خوراک باید کنار گذاشته شود. مصرف آن می‌تواند آسیب جدی به گله وارد کند.
نتیجه‌گیری
تابستان فصلی است که هم برای ما انسان‌ها و هم برای حیوانات به‌ویژه طیور چالش‌های زیادی به‌همراه دارد. مرغ‌ها به دلیل نداشتن غدد تعریق و حساسیت بالا به گرما به مراقبت تغذیه‌ای ویژه‌ای نیاز دارند. انتخاب خوراک مناسب زمان‌بندی درست خوراک‌دهی نگهداری ایمن از خوراک و توجه به تهویه و شرایط محیطی همه عواملی هستند که می‌توانند از آسیب گرما بر گله جلوگیری کنند.
استفاده از خوراک‌هایی مثل سبزیجات تازه جو پخته پودر صدف یونجه و الکترولیت‌ها در کنار کاهش خوراک‌های سنگین و چرب کلید حفظ سلامت مرغ‌ها در روزهای داغ سال است. فراموش نکنیم که خوراک خوب فقط مواد اولیه خوب نیست؛ بلکه نحوه نگهداری شرایط محیطی و آگاهی پرورش‌دهنده هم در کیفیت نهایی تأثیر مستقیم دارند.
اگر بخواهیم سود رشد سریع و کاهش تلفات را تجربه کنیم باید نگاه تابستانی به تغذیه مرغ‌ها داشته باشیم.
سلامت مرغ یعنی آرامش خیال شما.
پرسش‌های متداول
۱. آیا در تابستان باید خوراک مرغ را تغییر داد؟
بله بهتر است ترکیب خوراک سبک‌تر کم‌چرب‌تر و خنک‌کننده‌تر باشد تا از گرمازدگی جلوگیری شود.
۲. مرغ‌ها در تابستان چند وعده غذا نیاز دارند؟
معمولاً ۲ تا ۳ وعده کافی است اما باید وعده‌ها را در ساعات خنک روز (صبح زود و غروب) تنظیم کرد.
۳. آیا استفاده از مولتی‌ویتامین‌ها در تابستان مفید است؟
بله مکمل‌هایی مانند الکترولیت‌ها ویتامین C و E به مقابله با استرس گرمایی کمک زیادی می‌کنند.
۴. آیا نگهداری دان در یخچال مفید است؟
برای حجم کم در مکان‌های کوچک شاید اما در حالت کلی باید در انبار خنک و خشک با تهویه مناسب نگهداری شود.
۵. آیا خوراک خیس شده برای مرغ‌ها مناسب است؟
خیر خوراک خیس‌شده به‌سرعت فاسد و کپک‌زده می‌شود و ممکن است سم تولید کند؛ مگر اینکه بلافاصله مصرف شود.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "بهترین خوراک برای مرغ در تابستان" هستید؟ با کلیک بر روی کسب و کار ایرانی, پزشکی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "بهترین خوراک برای مرغ در تابستان"، کلیک کنید.
